Leczo Kapuściane
Ewa Rybczyk
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Zdrowa i sycąca potrawa pełna witamin. Idealna zarówno na obiad, jak i kolację.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 0,5 główki średniej kapusty
- 2 duże pomidory
- 1 duża czerwona papryka
- 1 duży bakłażan
- 2-3 liście laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 3-4 duże ząbki czosnku
- 1 średnia cebula
- przyprawa uniwersalna
- sól
- pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo kapuściane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Pomidory, paprykę i bakłażana kroimy w kostkę;
3. Bakłażana solimy i odstawiamy na 15 do miski wyścielonej papierowym ręcznikiem. Po upływie tego czasu, odsączamy go z nadmiaru wody;
4. Podgotowaną kapustę wykładamy do brytfanki bądź naczynie żaroodpornego, dodajemy resztę warzyw, drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy i liście laurowe;
- Brytfankę/naczynie żaroodporne wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni idusimy ok.50-60minut aż wszystkie warzywa staną się miękkie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wegetariańskie leczo z pieczarkami
Leczo niekoniecznie musi być z kiełbasą i na smalcu, odpowiednie przyprawy zrobią swoje i smak będzie nieziemski, nawet dla tych, którzy jedzą mięso (jak marudzą że chcecie ich zagłodzić, to niech sobie podsmażą kiełbasę na patelni i podgrzeją razem w małym garnuszku :)). A tak serio, tym naprawdę da...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze