Zapiekanka warzywna w sosie śmietanowo-serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Kalafior i brokuł dzielimy na różyczki, marchew kroimy w plastry a następnie przekrajamy na pół, następnie wszystkie warzywa gotujemy w osolonej wodzie, aż staną się lekko miękkie;
2. Do rondelką wlewamy mleko oraz wrzucamy ser topiony, doprawiamy niewielką ilością przyprawy uniwersalnej i pieprzu. Gotujemy od czasu do czasu mieszając, do momentu aż ser się rozpuszći i powstanie jednolita masa;
3. Odcedzone warzywa wykładamy do brytfanki/naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem i dusimy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok.20 minut.
4. Najlepiej podawać z kaszą kuskus, która zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut.
Komentarze