Leczo
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 większej cukinii
4 papryki
1 duża cebula
2 laski kiełbasy
1 koncentrat pomidorowy
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozgrzał 2 łyżki oleju. Cebulę obrać i posiekać, wrzucić na olej i podsmażyć 2-3 minuty. Kiełbasę pokroić w plasterki, wrzucić do cebuli i smażyć 5 minut. Cukinię wydrążyć i pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Wlać około 3/4 szklanki wody, wymieszać, przykryć i dusić około 15 minut. Paprykę wydrążyć, pokroić w kostkę, dodać do garnka, gotować 5 minut, dodać koncentrat, wymieszać. Można dolać wodę jeśli całość jest zbyt gęsta. Wsypać po łyżeczce przypraw, wymieszać, gotować jeszcze 5 minut. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Komentarze