ŁAZANKI z młodej kapusty z pieczarkami

  • wyświetlono: 581 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Od jakiegoś czasu jest już dostępna pyszna młoda kapustka. Ja sobie nie wyobrażam by nie zrobić z niej pysznych łazanek. Młoda kapusta sprawdzi się w tym daniu doskonale

17157630_1132053380256607_8691225312358500210_o
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 średnia główka młodej kapusty
0.5 kg pieczarek
1 średnia cebulka
2 łyżki smalcu
sól, pieprz,
suszony lubczyk

0.5 kg dowolnego makaronu

Sposób przygotowania przepisu:

ŁAZANKI z młodej kapusty z pieczarkami

  • 1. Kapustę oczyszczamy, usuwamy głąb i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Ugotowaną i przestygniętą odciskamy z nadmiaru wody ( wodę możemy wykorzystać do zrobienia zupy ). Odciśniętą kapustkę drobno siekamy. Na rozgrzaną patelnię dajemy smalec, roztapiamy i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulkę którą zrumieniamy, następnie dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki. Chwilkę razem podsmażamy. Następnie dodajemy kapustę, dokładnie mieszamy i razem wszystko podsmażamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz lubczykiem. Zestawiamy z ognia i odstawiamy. Makaron gotujemy a gdy jest prawie miękki to odlewamy wodę ale pozostawiamy w nim wody tak z 0.5 szklanki. Przekładamy kapustę z pieczarami do makaronu, dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 30 min. pod przykryciem ale już nie na ogniu. Po tym czasie mieszamy ponowie i ewentualnie próbując jeszcze doprawiamy do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiw_kilka_chwilmakaronsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakapustacebulagrzybylazankimloda_kapustatani_obiadpomysl_na_obiadjarski_obiadpiatkowe_obiadyletnie_obiadylazanki_z_pieczarkamilazanki_z_mloda_kapustalazanki_z_kapusta_i_pieczarkami

Komentarze

Podobne przepisy

Łazanki i młoda kapusta

Dodane przez: ewaeu

Łazanki z młodą kapustą

Łazanki wyjątkowo smakują z młodą...

Łazanki

Dodane przez: Jolek 82

Łazanki z kapustą, pieczarkami i kiełbasą

Łazanki to danie typu „lepiej smakuje...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: nataliaa92

Bigos z młodej kapusty

Sezon na młodą kapustę uważam za...

Łazanki z młodą kapustą

Dodane przez: Goszka

Łazanki z młodą kapustą

Prosty w przygotowaniu, do tego...

Łazanki z młodą kapustą

Dodane przez: 2milutka

Łazanki z młodą kapustą

Świetne letnie danie jednogarnkowe...

Bigos z młodej kapusty z pieczarkami

Dodane przez: Beata12

Bigos z młodej kapusty z pieczarkami

Aromatyczny bigos z kapusty i pieczarek,o...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE