Bigos z młodej kapusty z pieczarkami

  • wyświetlono: 1330 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Aromatyczny bigos z kapusty i pieczarek,o pięknym kolorze i wspaniałym smaku

944684_673765892771237_7676383164500564981_n

Składniki

• 1 główka kapusty
• 1 papryka czerwona
• 3 pomidory
• 1 mała cukinia
• 25 dag pieczarek
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki kminku
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 łyżka czubata papryki słodkiej
• szczypta chili może być kawałeczek papryczki chili
• pęczek ziół lubczyk pietruszka liście selera
• liść laurowy
• 4 kulki angielskie ziele
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki masła
• sól
• pieprz
• olej

Sposób przygotowania przepisu:

Bigos z młodej kapusty z pieczarkami

  • 1. • Kapustę pokroić przełożyć do garnka
    • Zetrzeć marchewkę na dużych oczkach
    • Dodać do kapusty liść laurowy,angielskie ziele,kminek
    • Zalać nie wielką ilością wody gotować aż kapusta zmięknie i odparuje prawie cała woda
    • Uważać by nie przypalić kapusty
  • 2. • Cebulę pokroić w kostkę
    • Na patelnię dać masło i kilka łyżek oliwy smażyć cebulę dodać czosnek przeciśnięty przez praskę,pieczarki pokrojone w plastry,pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę
    • Dusić wszystko pod przykryciem do odparowania wody
  • 3. • Pod koniec gotowania kapusty dodać pokrojone pomidory bez skórki i warzywa podsmażone z patelni
    • Doprawić wszystko przyprawami dodać posiekane zioła.
    • Wszystko razem podsmażyć na koniec obsypać bigos łyżką mąki i zaraz wymieszać

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylapaprykaPomidoryziołabigos z młodej kapustybigos warzywa

Komentarze

Podobne przepisy

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: Gregorhspeed

Bigos z młodej kapusty

Sezonowo ,szybko i pysznie. Moja...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Bigos z młodej kapusty

Uwielbiam ten pierwszy wiosenny...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: bogusia82

Bigos z młodej kapusty

Bardzo często przyrządzam bigos...

image-02hjx6l

Dodane przez: JulkaTomeczek

Bigos z młodej kapusty

Szybka i smaczna kapusta z dodatkiem...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: benka

Bigos z młodej kapusty

Zawsze czekam aż pojawi się pierwsza...

Bigos z młodej kapusty

Dodane przez: Megg

Bigos z młodej kapusty

Polecam szybkie i smaczne danie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE