1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Latkes

Latkes

0 (0 ocen)

Latkes
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Pyszne, ziemniaczane placuszki. Można je podawać ze śmietaną, albo z musem jabłkowym. Najczęściej jednak podawane są z gęsim pipkiem.

  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - ziemniaki: 4 sztuki
    - cebula: 1 sztuka
    - jajka: 2 sztuki
    - maca (zmielona - ja użyłam macy z czosnkiem): 0.75 szklanki
    - natka pietruszki (drobno posiekana): 2 łyżki
    - sól: 1 szczypta
    - pieprz: 1 szczypta
    - olej (do 1-2 cm wysokości patelni): 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Latkes - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • latkes - ciasto ziemniaczane 1. Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Cebulę obrać i zetrzeć. Dodać do startych ziemniaków. Wymieszać, zawinąć w gazę i odcisnąć nadmiar płynu. Dodać jajka i natkę, wymieszać.
  • 2. Następnie cały czas mieszając dodawać zmieloną macę, aż powstanie lepkie ciasto (można zużyć mniej, w zależności od wilgotności papki ziemniaczanej). Doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • latkes - smażenie 3. Na patelni rozgrzać olej (na ok. 1-2 cm wysokości patelni). Smażyć małe placuszki z dwóch stron na złoto. Osączyć na papierowym ręczniku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki

Inne przepisy tego użytkownika

Kremowe risotto z grzybami leśnymi

Kremowe risotto z grzybami leśnymi
musztarda_keczup

Lazanie w sosie z musztardy starofrancuskiej
Cukiniowa potrawka z kukurydzą

Cukiniowa potrawka z kukurydzą
Makaron z sosem pomidorowym i kiełkami

Makaron z sosem pomidorowym i kiełkami - na szybki obiad
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Żydowska Koszerna Obiad

Podobne przepisy

4.5 (168 ocen)

Latkes

4.5 (168 ocen)

Latkes

 AgaTrzaska Uwielbiam czerpać z kuchni żydowskiej. Latkes to takie nasze placki ziemniaczane przygotowywane na żydowskie Święto Świateł. Uwielbiam!

4.49 (154 ocen)

Latkes - placki ziemniaczane po żydowsku

4.49 (154 ocen)

Latkes - placki ziemniaczane po żydowsku

 Elwira Placki ziemniaczane w nieco innej postaci - z dodatkiem razowej macy, smażone na gęsim smalcu

4.5 (140 ocen)

Szakszuka (Shakshuka) po polsku.

4.5 (140 ocen)

Szakszuka (Shakshuka) po polsku

 weronika63 Szakszuka jest to potrawa podawana w Izraelu, Tunezji na śniadanie, są to smażone jajka w sosie powstałym z pomidorów i papryki. Ja zamiast sera fety użyłam wędzony boczek, gdyż ma to być szakszuka po polsku, czyli bałagan na patelni i talerzu. 30 min

0 (0 ocen)

Sałatka śledziowa z ziemniakami

0 (0 ocen)

Sałatka śledziowa z ziemniakami

 PolskaGotuje Delikatna i wbrew pozorom bardzo lekka!

5 (1 ocen)

Kurczak Ezechiela

5 (1 ocen)

Kurczak Ezechiela

 joanna74 Ta potrawa przyrządzana jest z okazji największego żydowskiego święta - Pesach. Wino, które zostaje użyte powinno mieć certyfikat rabina.

4.5 (141 ocen)

Tatar ze śledzia po Żydowsku

4.5 (141 ocen)

Tatar ze śledzia po Żydowsku

 PolskaGotuje smakuje wybornie

To może cię zainteresować