Kurczak “Żony idealnej” w ciemnym piwie
Krzysztof Kmieć
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Świetny prosty przepis na kurczaka w ciemnym piwie, musztardzie i miodzie, który uszczęśliwi każdego komu zostanie podany.
Sprawdzi się jako danie główne niedzielnego obiadu, albo ozdoba plenerowego przyjęcia na tarasie, będzie też doskonałą przekąską typu “finger food” na każdej imprezie.
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 kg podudzi z kurczaka
0,5 l ciemnego piwa typu porter
3 łyżki stołowe musztardy sarepskiej
3 łyżki miodu
1 duża czerwona cebula
2 łyżeczki pikantnej przyprawy do kurczaka
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak “żony idealnej” w ciemnym piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy przyprawą, i olejem.
- 2. Cebulę kroimy w półtalarki, posypujemy nimi kurczaka i wszystko zostawiamy w chłodnym miejscu na jedną godzinę.
- 3. Kurczaka z cebulą , w żaroodpornym naczyniu wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni (z termoobiegiem) i pieczemy ½ godziny obracając co jakiś czas.
- 4. W tym czasie w głębokim naczyniu łączymy piwo, musztardę i miód energicznie mieszając do połączenia się ze sobą składników.
- 5. Po upływie ½ godziny wlewamy przygotowany sos do kurczaka, i pieczemy kolejne ½ godziny, również obracając kilka razy, nie zapominają też o polewaniu mięsa w trakcie obracania gęstniejącym sosem, tak żeby przeszło jego smakiem i aromatem.
- 6. Po tym czasie danie jest gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karkówka duszona w ciemnym piwie
Wprost uwielbiam duszone mięsa! Są soczyste, miękkie, rozpływają się w ustach. Dzisiaj przedstawiam przepis na karkówkę duszoną w ciemnym piwie, z dodatkiem miodu i przypraw. Najlepiej smakuje z ugniatanymi ziemniakami lub pieczywem, który można maczać w sosie. Mniam!
Komentarze