Kurczak z makaronem orkiszowym w sosie serowo-chrzanowym
- 30 min
Pożywna i smaczna propozycja na szybki obiad. Kurczak w sosie serowo-chrzanowym świetnie pasuje do makaronu orkiszowego. Możecie go zastąpić innym, ale ja wybrałam ten zdrowszy (od tradycyjnego).
- 30 min
Składniki:
- (3-4 porcje)
120g makaronu orkiszowego (wg gustu; użyłam świderków)
2 piersi z kurczaka (średnie)
papryka słodka w proszku
sól, pieprz
Sos:
200 ml mleka (może być śmietanka)
100g serka topionego (najlepiej kremowego i o łagodnym smaku)
25g żółtego sera (tartego)
1 łyżka chrzanu ze słoiczka (wg smaku)
Dodatkowo:
1-2 łyżki masła do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak z makaronem orkiszowym w sosie serowo-chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Mięso podsmażyć (na rumiano) na rozgrzanym maśle. -
Całość powoli mieszać, aby sery dokładnie się rozpuściły - tworząc jednolity sos.
Sos doprawić chrzanem. -
(Mieszać do momentu - aż sos idealnie połączy się z makaronem.) -
5.
Danie podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
(Można doprawić do smaku. U mnie nie było takiej potrzeby.)
Porady
Danie najlepiej smakuje od razu po przyrządzeniu. Później sos wsiąknie w makaron, ale można go podgrzać - dolewając odrobinę mleka/śmietanki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze