Kurczak w serowo-jogurtowym sosie z makaronem
Izabela Siwulska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jest to niezwykle pyszne danie. Bardzo zaskoczył mnie smak tego sosu. Do przygotowania dosłownie w pół godziny. Gdy smażymy mięso i robimy sos to gotujemy makaron, następnie wszystko razem łączymy i gotowe. Polecam. Zróbcie.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
oliwa z oliwek do smażenia
30 dag jogurtu naturalnego typu greckiego
10 dag sera żółtego w kawałku
10 dag kremowego serka śmietankowego
1 kulka mozzarelli ( 125 g )
papryka słodka mielona według uznania
przyprawa gyros według uznania
bazylia suszona według uznania
przyprawa do kurczaka według uznania
20 dag makaronu spaghetti
sól do gotowania makaronu
świeże listki bazylii do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kurczak w serowo-jogurtowym sosie z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oczyszczamy, płuczemy i dokładnie osuszamy, kroimy w kostkę. Na głębokiej i dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy pokrojone mięso, posypujemy ziołami i przyprawami, przesmażamy do ładnego zrumienienia się, podlewamy niewielką ilością gorącej wody i dusimy do miękkości. Wodę odparowujemy. Następnie dodajemy stopniowo jogurt grecki, ser żółty starty na tarce o dużych oczkach, kremowy serek i mozzarellę pokrojoną w kostkę, wszystko mieszamy do połączenia się składników. Przyprawiamy do smaku.
- 2. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek do miękkości. Dokładnie odcedzamy. Makaron dodajemy do sosu i dokładnie mieszamy, ewentualnie przyprawiamy jeszcze do smaku.
- 3. Danie podajemy udekorowane świeżymi listkami bazylii. Smacznego życzę.
Porady
Porcja dla 4 osób. Danie podajemy od razu, gdy postoi to sos zgęstnieje i wchłonie się w makaron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka Jogurt Jogurt grecki Makaron Mięso Sery Ser żółty Kurczak
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze