Kurczak w sosie śmietanowym z kurkami

4.5 (158 ocen)

Pyszne mięsko i jeszcze lepszy pachnący lasem sos.

Składniki:


  • 1 kurczak
    1/2 cytryny
    sól około 1 łyżeczki
    pieprz ziołowy około 2 łyżeczek
    4 rozgniecione ziarna jałowca
    1/2 łyżeczki tymianku
    dodatkowo:
    20 dag kurek
    3/4 szklanki śmietany 30%
Wystaw ocenę:

4.5 (158 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kurczak w sosie śmietanowym z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kurczaka umyć, osuszyć i podzielić na mniejsze porcja, skropić je sokiem wyciśniętym z cytryny i natrzeć tylko pieprzem solą i tymiankiem i jałowcem tak przygotowane mięso odstawić do lodówki na kilka godzin.
  • kurczak w sosie śmietanowym z kurkami 2. Patelnię z grubym dnem dobrze rozgrzać i najpierw na gorącej mięso dobrze zrumienić, następnie przykryć pokrywką, zmniejszyć płomień i dusić do miękkości. Kiedy mięso jest już prawie gotowe dodać grzyby (ja dodaję w całości) dolać śmietankę
  • kurczak w sosie śmietanowym z kureczkami 3. dalej dusić kilka minut bez pokrywki na małym palniku, aż grzyby nam zmiękną, a sos zgęstnieje.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować