Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

  • wyświetlono: 658 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

domowe danie kuchni azjatyckiej

viki2903
  • 30min

Składniki

Filet z kurczaka
1 pomidor
1 ogórek gruntowy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 kawałek świeżego imbiru (ok.1,5 cm)
2,3 łyżki ananasa w kawałkach
kilka kolb małej marynowanej kukurydzy
pół słoiczka marynowanych kiełków sojowych
1 łyżeczka mąki z tapioki
1/2 bulionu z kurczaka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1,2 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka sosu ostrygowego/rybnego
1 łyżeczka octu
1 łyżeczka cukru trzcinowego
3/4 szklanki wody (opcjonalnie)
olej kokosowy do smażenia
papryka chilli (opcjonalnie do zaostrzenia smaku)

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

  • 1. Filet kurczaka kroimy na mniejsze kawałki.
    Pomidor i ogórka kroimy w dużą kostkę, cebulę w pióra, a czosnek w plasterki.
    Cebulę,czosnek i starty imbir podsmażamy na oleju kokosowym, po chwili dodajemy kurczaka i smażymy,aż się zrobi biały.
    Następnie dodajemy pomidory, ogórka, ananasa pokrojonego w kostkę, kolby kukurydzy marynowanej oraz koncentrat pomidorowy i smażymy przez chwilę.
    W dalszej kolejności dodajemy sos sojowy, ostrygowy,ocet i cukier trzcinowy, mieszamy.
    Mąkę z tapioki rozrabiamy w bulionie i zalewamy nim warzywa i kurczaka, aby zagęścić sos.
    (Jeśli sosu jest za mało, przed wlaniem bulionu z mąką z tapioki, opcjonalnie można dolać na patelnię lub wok 3/4 szklanki wody)

    Jeśli danie ma być ostrzejsze dodajemy paprykę chilli do smaku.

    Całość smażymy jeszcze przez chwilę, podajemy z ryżem lub np. kaszą bulgur.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilKurczakz_roznych_stron_swiatadróbkuchnia azjatyckakolacjaobiadna szybkosos słodko-kwaśnydo ryżu

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: nataliaa92

Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym

Przepis jest bardzo prosty, a przepyszny!

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: czarrna

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Obiad na zamówienie partnera :)

gotowa ryba

Dodane przez: antrea

ryba w sosie słodko- kwaśnym

Miękka ryba, papryka i cebula w...

Kurczak słodko-kwaśny z warzywami

Dodane przez: klaudiaaa3

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Uwielbiam orientalną kuchnię!

kurczak słodko kwaśny

Dodane przez: martaf

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Proste, szybkie i pyszne danie:)

Kurczak w sosie słodko -kwaśnym

Dodane przez: doma12

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Tani i smaczny obiad dla całej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE