REKLAMA

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

wyświetlono: 738 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

domowe danie kuchni azjatyckiej

opublikowany: 29.12.2016
Udostępnij Pinterest
  • 30 min

Składniki:

  • Filet z kurczaka
    1 pomidor
    1 ogórek gruntowy
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    1 kawałek świeżego imbiru (ok.1,5 cm)
    2,3 łyżki ananasa w kawałkach
    kilka kolb małej marynowanej kukurydzy
    pół słoiczka marynowanych kiełków sojowych
    1 łyżeczka mąki z tapioki
    1/2 bulionu z kurczaka
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    1,2 łyżeczki sosu sojowego
    1 łyżeczka sosu ostrygowego/rybnego
    1 łyżeczka octu
    1 łyżeczka cukru trzcinowego
    3/4 szklanki wody (opcjonalnie)
    olej kokosowy do smażenia
    papryka chilli (opcjonalnie do zaostrzenia smaku)
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Filet kurczaka kroimy na mniejsze kawałki.
    Pomidor i ogórka kroimy w dużą kostkę, cebulę w pióra, a czosnek w plasterki.
    Cebulę,czosnek i starty imbir podsmażamy na oleju kokosowym, po chwili dodajemy kurczaka i smażymy,aż się zrobi biały.
    Następnie dodajemy pomidory, ogórka, ananasa pokrojonego w kostkę, kolby kukurydzy marynowanej oraz koncentrat pomidorowy i smażymy przez chwilę.
    W dalszej kolejności dodajemy sos sojowy, ostrygowy,ocet i cukier trzcinowy, mieszamy.
    Mąkę z tapioki rozrabiamy w bulionie i zalewamy nim warzywa i kurczaka, aby zagęścić sos.
    (Jeśli sosu jest za mało, przed wlaniem bulionu z mąką z tapioki, opcjonalnie można dolać na patelnię lub wok 3/4 szklanki wody)

    Jeśli danie ma być ostrzejsze dodajemy paprykę chilli do smaku.

    Całość smażymy jeszcze przez chwilę, podajemy z ryżem lub np. kaszą bulgur.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: monika016 monika016

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Ten sos smakuje tak jak te gotowe w słoikach, które możemy kupić w sklepie.

kategoria: Dania główne sos słodko-kwaśny opublikowany: 27.04.2015 | wyświetlono: 3687 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0
Dodane przez: nataliaa92

Kurczak z ryżem w sosie słodko-kwaśnym

Przepis jest bardzo prosty, a przepyszny!

kategoria: Dania główne sos słodko-kwaśny opublikowany: 06.02.2013 | wyświetlono: 25532 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0
Dodane przez: gattuzo21 gattuzo21

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Wyszło na szybko

kategoria: Dania główne opublikowany: 30.12.2012 | wyświetlono: 17604 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: capri capri

kurczak w sosie słodko - kwaśnym

Delikatne mięsko w przepysznym i dość pikantnym sosie.

kategoria: Desery ketchupy Dania główne sok opublikowany: 18.02.2014 | wyświetlono: 2588 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE