Kurczak po wiejsku
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 7 podudzi kurczaka
2 łyżki gęstej musztardy
1 łyżeczka granulowanego czosnku
1 łyżeczka brązowego cukru
1/2 łyżeczki harissy
3/4 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy z oliwek
200 g wędzonego boczku w plastrach
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak po wiejsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek pokroić w paseczki.
Musztardę,oliwę i przyprawy wymieszać razem w miseczce.
Mięso umyć,osuszyć i ponacinać do kości w 3 miejscach co 2 cm.
Przełożyć do miski,dodać wcześniej przygotowaną marynatę i każdy kawałek mięsa dokładnie natrzeć.
Miskę z mięsem przykryć i wstawić do lodówki na około 60 minut. -
2.
Po tym czasie mięso ułożyć w naczyniu do zapiekania(najlepiej z nieprzywierającym dnem).
Po wierzchu posypać pokrojonym boczkiem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 170 stopni C i piec około 35 minut,
.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze