Naleśniki po wiejsku

  • wyświetlono: 226 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Warte wypróbowania danie. Dobry sposób na wykorzystanie pozostałych z poprzedniego dnia ziemniaków.

Henryka
  • -8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

6 średnich ziemniaków
1 cienka kiełbasa
10 dag wędzonego boczku
0,5 pęczka koperku
1 średnia cebula
olej do smażenia
naleśniki:
2 jajka
1 szkl wody
1 szkl mleka
szczypta soli
mąka ile zabierze do gęstości śmietany
sól, pieprz
sos:
20 dag pieczarek
1 mała cebula
śmietana
mąka
sół, pieprz do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki po wiejsku

  • Naleśniki po wiejsku1. Z podanych składników robimy ciasto naleśnikowe i smażymy cienkie naleśniki.
    Ugotowane ziemniaki (mogą być z poprzedniego dnia) przepuszczamy przez praskę lub maszynkę do mięsa. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Kiedy się zeszkli dodajemy pokrojone w kostkę kiełbasę i boczek. Przysmażamy. Koperek drobno siekamy. Wszystko mieszamy razem, doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy na placki i zwijamy naleśniki.
    Pokrojone w plasterki pieczarki smażymy z cebulą do odparowania soku. Posypujemy obficie mąką i smażymy jeszcze chwilę. Podlewamy wodą i dusimy ok. 10 min. Zaprawiamy śmietaną (bez mąki!) i doprawiamy do smaku pieprzem, solą i cukrem.
    Naleśniki przygrzewamy na patelni lub w mikrofali. Podajemy z sosem pieczarkowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisosnaleśnikim farsz ziemniaczany
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-2954t01

Dodane przez: ewuska2016

Naleśnik po niemiecku

Słodki,pieczony naleśnik w wersji...

naleśniki

Dodane przez: paolineczka

Naleśniki po chińsku

Łatwe i proste naleśniki z odrobiną...

Naleśniki po rusku

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Naleśniki po rusku

Zapraszam na pyszne i sycące naleśniki...

NALEŚNIKI PO CHŁOPSKU

Dodane przez: magdzia44448

NALEŚNIKI PO CHŁOPSKU

Sycące naleśniki z farszem ziemniaczanym...

Naleśniki po meksykańsku

Dodane przez: precelia

Naleśniki po meksykańsku

Wspaniałe naleśniki na meksykańska...

image-2bnr9js

Dodane przez: xamelka1

Naleśniki po chińsku

Taki farsz równie dobrze smakuje...