Kurczak po gruzińsku
Tatiana Jaworska
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne udka kurczaka w pomidorach. Nie potrzebujemy dużo czasu na ich przygotowanie, a ich smak jest rewelacyjny.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 8 udek kurczaka
2 duże cebule
2 puszki krojonych pomidorów
4 ząbki czosnku
2 liście laurowe
1/4 łyżeczki chilli
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej bazylii
przyprawa ziołowa do kurczaka
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (182 ocen)
Kurczak po gruzińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka myjemy i obsypujemy ziołową przyprawą do kurczaka. Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i obsmażany udka z każdej strony na rumiano. Kurczaka wyjmujemy i na tej samej patelni przesmażamy cebule pokrojoną w półplasterki. Pomidory doprawiamy do smaku chilli, solą i pieprzem.
- 2. Następnie przekładamy kurczaka ponownie na patelnię i dodajemy pomidory i liście laurowe. Dusimy po przykryciem ok. 30 minut. Następnie siekaćmy drobno czosnek i dodajemy do kurczaka. Dusimy jeszcze razem ok. 10 minut. Przed samym końcem dorzucamy posiekane zioła.
Porady
Kurczaka można podawać z ryżem, ziemniakami, albo grzankami czosnkowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze