Kurczak mocno rumiany z nutą czosnku i bazylii
Di
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
Takiego kurczaka przygotowuję się niezwykle szybko, a efekt jest bardzo smakowity. Rumiana skórka i kuszący aromat - sprawiają, że nie można mu się oprzeć. Mięso jest miękkie soczyste i idealnie połączone smakowo.
- 1 godz. 30 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 1 kg ćwiartek z kurczaka (mogą być dowolne części)
3-4 ząbki czosnku
2 gałązki świeżej bazylii
przyprawa do kurczaka, sól
Dodatkowo:
3 łyżki oliwy
300-500 ml mleka
Wystaw ocenę:
5 (193 ocen)
Kurczak mocno rumiany z nutą czosnku i bazylii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka umyć, osuszyć i dokładnie natrzeć przyprawami.
Listki bazylii oddzielić od gałązek, a ząbki czosnku pokroić w cienkie plasterki.
Bazylię i czosnek delikatnie powtykać pod skórkę kurczaka.
Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i ułożyć w nim mięso.
Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec (do miękkości) około 90 minut w 180 stopniach.
(Czas pieczenie zależny jest od wielkości porcji kurczaka.)
Podczas pieczenia - kurczaka podlewać (z 2 razy) niewielką ilością mleka.
(Polewać po mięsie. Dno naczynia nie może być suche - inaczej mięso się przypali.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, bukietem warzyw i nutą czosnku
Bardzo pożywna, aromatyczna zapiekanka na bazie makaronu, soczystego, pachnącego curry kurczaka i bukietu wiosennych warzyw, z wyraźnym akcentem sosu czosnkowego to świetna propozycja na błyskawiczny, łatwy w przygotowaniu, pełnowartościowy obiad.
Komentarze