Aromatyczny kurczak w pomarańczach z nutą czosnku

5 (2 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Tak przygotowany kurczak, ma wyjątkowo delikatne, aromatyczne mięso. Wspaniały zapach podczas pieczenia zwabi domowników do kuchni bez konieczności informowania , że to już:)Polecam, na smaczny , rodzinny obiad.

  • 2 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kurczak - ok. 1,5 kg.
    2 pomarańcze
    sok z 1/2 pomarańczy
    1 cebula
    4 ząbki czosnku
    3 łyżki masła
    1 łyżka przyprawy do mięs
    sól, pieprz , majeranek - do smaku, wedle uznania
    Dodatkowo:
    naczynie z nakryciem - do pieczenia
Wystaw ocenę:

5 (2 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Aromatyczny kurczak w pomarańczach z nutą czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Aromatyczny kurczak w pomarańczach z nutą czosnku 1. Kurczaka myję, osuszam , posypuję w środku i na zewnątrz solą, pieprzem , majerankiem, nacieram, nakrywam, odstawiam w chłodne miejsce na ok. 2 godziny.
  • 2. Jedną pomarańczę obieram , kroję na 4 części , z drugiej pomarańczy wykrawam 4 plastry - 0,5 cm. grubości. Cebulę obieram, kroję w ósemki. Do masła dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek , podgrzewam. Na skórze na piersi kurczaka robię nacięcie - ok. 6 cm. długości , robię miejsce między skórą , a mięsem na piersi kurczaka, wkładam tam plasterki pomarańczy - po 2 plastry na stronę. W środek kurczaka wkładam pokrojoną pomarańczę na 4 części , cebulę , nogi związuję. Kurczaka układam w naczyniu do pieczenia , polewam masłem z czosnkiem , naczynie z kurczakiem nakrywam , piekę godzinę dwadzieścia minut w temperaturze 180 stopni . Po tym czasie kurczaka odkrywam , polewam sokiem zmieszanym z przyprawą do mięs , kurczaka wstawiam do piekarnika - bez nakrycia i piekę jeszcze ok. 15 minut. Piekarnik wyłączam , po 10 minutach kurczaka wyjmuję.

Porady

Tak przygotowanego kurczaka podaję z kaszą bądź ryżem , obłożonego cząstkami pomarańczy. Ugotowaną kaszę , mieszam z kilkoma łyżkami sosu powstałego podczas pieczenia. Ziemniaki z wody lub pajda chleba , też będą tu odpowiednim dodatkiem, wszystko zależy od naszych upodobań.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Pomarańcze Przyprawy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować