Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, bukietem warzyw i nutą czosnku

4.5 (185 ocen)

  • 1 godz. 15 min
  • Dla 10 osób
  • Średni

Bardzo pożywna, aromatyczna zapiekanka na bazie makaronu, soczystego, pachnącego curry kurczaka i bukietu wiosennych warzyw, z wyraźnym akcentem sosu czosnkowego to świetna propozycja na błyskawiczny, łatwy w przygotowaniu, pełnowartościowy obiad.

  • 1 godz. 15 min
  • Dla 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • 200g makaronu mini rurki 5 warzyw
    700g fileta z kurczaka
    500g brokuł
    450g mrożonych warzyw na patelnię
    200 żółtego sera
    3 łyżeczki curry
    1 łyżeczka kurkumy
    garść posiekanego tymianku
    olej
    sól
    pieprz

    Sos:
    200g śmietany 30%
    2 jajka
    4 ząbki czosnku
    sól
    pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (185 ocen)

Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, bukietem warzyw i nutą czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, bukietem warzyw i nutą czosnku 1. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
  • Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, bukietem warzyw i nutą czosnku 2. Fileta pokroić w małą kostkę, oprószyć solą, pieprzem, kurkumą, przyprawą curry i świeżym tymiankiem. Odstawić na około 30minut. Po tym czasie usmażyć na niewielkiej ilości oleju.
  • Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, bukietem warzyw i nutą czosnku 3. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować al dente w lekko osolonej wodzie.
  • Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, bukietem warzyw i nutą czosnku 4. Warzywa ugotować al dente na parze lub niewielkiej ilości wody.
  • 5. Sos:
    Jajka wymieszać ze śmietaną, dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać.
  • Makaronowa zapiekanka z kurczakiem, bukietem warzyw i nutą czosnku 6. W naczyniu żaroodpornym układać kolejno warstwami: makaron, kurczak, warzywa, brokuł i polać sosem czosnkowym. Na końcu całość posypać startym żółtym serem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować