Ciasto kopciuszek

4.87 (180 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 8 osób

Przepis pochodzi z książki "100 NOWYCH CIAST" siostry Anastazji. Polecam:)

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 8 osób

Składniki:

  • Biszkopt jasny:
    4 jajka
    4 łyżki mąki
    4 łyżki cukru
    1 łyzeczka proszku do pieczenia
    Biszkopt makowy:
    4 jajka
    3 łyżki mąki
    4 łyżki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1/2 szklanki maku
    Masa budyniowa:
    1/2 l mleka
    2 budynie waniliowe bez cukru
    4 łyżki cukru
    1 kostka margaryny
    Masa śmietanowa:
    1/2 l śmietany kremówki 30%
    1 galaretka czerwona
    2 łyzki cukru pudru
    Dodatkowo:
    3 paczki hernbatników szkolnych
    3/4 szklanki rumu
    Polewa czekoladowa:
    1 jajko
    1/2 kostki margaryny
    3 łyzki cukru
    2 łyzki kakao
Wystaw ocenę:

4.87 (180 ocen)

Ciasto kopciuszek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie biszkoptu: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, ucierać, dodać żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem i wsypać do masy jajeczno cukrowej. Wymieszać. Wylać do blaszki o wymiarach 25x35. Piec 30 minut w temp. 180s C. Biszkopt makowy: Postąpić tak samo jak z biszkoptem jasnym i na koniec wmieszać suchy mak. Wykonanie masy budyniowej: Z mleka,cukru, budyniu ugotować budyń. Margarynę utrzeć i dodać przestudzony budyń. Wykonanie masy śmietanowej: Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wrzącej wody. Śmietanę ubić, dodając cukier. Na końcu połączyć z tężejącą galaretką. Wykonanie polewy czekoladowej: Margarynę rozpuścić z cukrem i kakao. Jajko ubić na pianę i dodać do margaryny, wymieszać. Przełożenie ciasta: Biszkopt jasny-masa śmietanowa-biszkopt z makiem-masa budyniowa-herbatniki nasączone rumem-polewa. Smacznego;)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Budyń Galaretka Herbatniki Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować