Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem

4.5 (174 ocen)

Pyszne ciasto kruche z rabarbarem. Ciasto to nadaje się do wypieku z różnymi owocami, ja korzystając z tego że mamy sezon na rabarbar przygotowałam oto takie ciasto.

Składniki:

  • na ciasto
    żółtka jaj - 2 szt
    jajko - 1 szt
    margaryna - 250 g
    mąka - 4 szkl pełne
    cukier - 1/2 szkl
    śmietana 24 % - 2 łyżki
    proszek do pieczenia- 1,5 łyżeczki
    budyń
    mleko - 4 szkl
    budyń śmietankowy - 3 opak bez cukru
    cukier - 0,5 szkl
    dodatkowo
    rabarbar - 600 g
    cukier - 0,5 szkl
    cukier puder do posypania ciasta
Wystaw ocenę:

4.5 (174 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rabarbar obrać, pokroić na kawałki, wymieszać z cukrem, odstawić na 20 minut.
  • 2. Ciasto : Mąkę przesiać z proszkiem do miski.
  • 3. Następnie dodać żółtka i jedno całe jajko.
  • 4. Pokroić na kawałki margarynę dodać do mąki razem ze śmietaną, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić.
  • 5. Formę o wymiarach 40x26 wysmarować tłuszczem.
  • 6. Podzielić ciasto na 2 części, jedną część włożyć do zamrażalki, drugą częścią ciasta , wyłożyć dno i boki formy.
  • 7. Rabarbar odlać z soku, ułożyć go na cieście.
  • 8. Budyń:
    Do garnka wlać 3 szkl mleka, dodać cukier, zagotować.
  • 9. Wsypać budyń do garnuszka, zalać pozostałym mlekiem, dokładnie wymieszać, wlać na gotujące się mleko, mieszając doprowadzić do zgęstnienia i zagotowania budyniu.
  • 10. Wylać gorący budyń na rabarbar.
  • 11. Zetrzeć na tarce o dużych otworach drugą część ciasta.
  • 12. Włożyć ciasto do nagrzanego piekarnika do 175 stop na około 50 minut.
  • 13. Upieczone i ostudzone ciasto, posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Budyń Rabarbar

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować