KRUCHE BEZCUKROWE CIASTECZKA
Monika Stankiewicz
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Przepis dostałam od koleżanki w pracy. Ciasteczka są zdrowe oraz niezwykle kruche i delikatne.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 150g (niecała szklanka) mąki kukurydzianej + trochę do posypania stolnicy i ciasteczek,
- 250g (1 1/2 szkl.) mąki ryżowej,
- 150g (niecałe pół szklanki) miodu,
- 250g miękkiego masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kruche bezcukrowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2) W mniejszej misce dokładnie wymieszać obie mąki.
3) W większej misce zmiksować masło i miód na puszystą masę (2-3 min.).
4) Zmniejszyć obroty miksera do najniższych i stopniowo dodawać mąki, aż ciasto stworzy bryłę.
5) Ciasto wyłożyć na posypaną mąką kukurydzianą stolnicę i chwilę ugniatać, żeby było bardziej jednolite. Jeśli będzie się za bardzo kleić do rąk, to dosypać mąki kukurydzianej. Ciasto będzie miękkie i takie ma być - nie musi wyjść idealna kula.
6) Rozwałkować ciasto i wycinać foremkami dowolne kształty ciasteczek. Kłaść od razu na blasze, zachowując nieco odległości między ciasteczkami. Można obtaczać w mące kukurydzianej, jeśli będą się za bardzo kleić w czasie formowania.
7) Delikatnie posypać wszystkie ciasteczka z wierzchu mąką kukurydzianą.
8) Włożyć blachy do lodówki na ok. 45 min, aż ciasteczka porządnie się schłodzą.
9) Jakieś 10 min. przed końcem tego czasu nastawić piekarnik na 180C.
10) Piec ciasteczka ok. 13 min, aż się ładnie zezłocą.
11) Posypać cukrem pudrem lub udekorować wg uznania np. polewą czekoladową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Bezcukrowe gofry - bez glutenu
Na dobry początek roku chciałabym Was zaprosić na gofry, które nie zawierają ani grama cukru a dodatkowo są bezglutenowe. Można je jeść z ulubionymi dodatkami. Przy ich pieczeniu w całym domu roznosi się piękny zapach:) Z podanej porcji wychodzi około 8 gofrów - w zależności od wielkości gofrownicy....
Kruche, Budyniowe Ciasteczka
Jeśli jeszcze nie piekliście budyniowych ciasteczek to żałujcie bo są przepyszne i szybko nadrabiajcie zaległości :D Przygotowanie ich to pestka, więc spokojnie możecie zaprosić dzieci do pomocy i ciasteczka raz dwa i będą gotowe, tylko uważajcie są tak kruche, że prawie rozpadają się w dłoniach ;)
Komentarze