Sałatka z burakiem, mandarynką i pestkami słonecznika
Katarzyna Plesińska
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki świetnie się ze sobą komponują a sałatka jest cudowna w smaku. Spróbujcie sami! :-)
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- mix sałat (frisee, radicchio, roszponka)
1 długi ogórek zielony
1 średni burak
3 mandarynki
łyżka ziaren słonecznika
DRESSING:
2 łyżki oliwy
łyżeczka octu winnego
po gałązce świeżych ziół (pietruszka, koperek, trybula, szczypiorek)
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (186 ocen)
Sałatka z burakiem, mandarynką i pestkami słonecznika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraka ugotować w skórce, pozostawić do ostygnięcia. Obrać ze skórki i pokroić w cienkie półplasterki.
- 2. Ogórka pokroić w plasterki.
- 3. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki. Każdą cząstkę przekroić na pół.
- 4. Na talerzu poukładać sałaty, buraka, ogórka i mandarynki.
- 5. Oliwę i ocet połączyć i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać drobniutko posiekane zioła, doprawić odrobiną soli i świeżo zmielonego pieprzu.
- 6. Tak przygotowanym dressingiem polać sałatkę. Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni i posypać nimi sałatkę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze