Królik pieczony w majeranku
Królik ma bardzo chude mięso. Przyrządzały go moja babcia i mama. Teraz ja uwzględniam go w swoim jadłospisie. Gorąco polecam.
Składniki:
- Królik
2 cebule
Olej do smażenia
Sól, pieprz
Majeranek
przyprawa uniwersalna
2-3 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.48 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrólik pieczony w majeranku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Królika wkładamy na kilka dni do zamrażarki (dzięki temu mięso będzie bardziej kruche ). Następnie odmrażamy i kroimy na porcję. Moczymy godzinę w wodzie. Osuszamy, oprószamy solą i pieprzem. Mięso smażymy na rozgrzanym oleju na złoto. Dodajemy pokrojone w pół krążki cebule. Oprószamy przyprawa uniwersalna i majerankiem. Podlewamy wodą. Dusimy do miękkości. Wyjmujemy i podsmażamy na patelni, aż się zrumieni. Powstały sos zaklepujemy mąką. Polewamy królika. Podajemy z ziemniakami i surówkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SCHAB PIECZONY W MAJERANKU
Ostatnio nie miałam szczęścia do sklepowych wędlin więc postanowiłam przygotować swoją domową, taką jak robi moja mama. Tak przygotowane mięso jest kruche, ładnie się kroi i wybornie smakuje. Kolejny plus to to że wiem iż przygotowana jest ze znanych mi produktów . Polecam:)
Komentarze