Leniwe pierogi
Jest to szybka i łatwa do zrobienia potrawa. Można ją podać na drugie danie.
Składniki:
- Twaróg 1kg
jaja 4 szt.
mąka pszenna (wrocławska ) 500-530g
masło do polania
bułka tarta
cukier
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiLeniwe pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Twaróg niekwaśny przepuścić przez maszynkę. Do sera dodać żółtka, wymieszać. Ubić pianę z białek, połączyć z serem i dodawać stopniowo mąkę. Formować z ciasta serowego wałki o średnicy ok. 3cm, spłaszczyć, tępą stroną noża zrobić kratkę. Krajać ukośnie kluski i natychmiast gotować. Ugotowane leniwe pierogi wyjmować łyżką cedzakową, posypać zrumienioną tartą bułką i polać stopionym masłem. Posypać cukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze