Pieczony królik
- 3 godz. 20 min
Soczyste i mięciutkie mięsko bardzo zdrowe, idealny do ryżu ziemniaków lub pieczywa, można podawać z warzywami pieczonymi razem z królikiem i polany sosikiem który wytworzy się podczas duszenia i pieczenia
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 1królik (mój miał ok 2,5kg)
kostka smalcu
warzywa:
marchewka
pietruszka
zielona natka pietruszki
seler
przyprawy:
sól
pieprz
liście laurowe
pieprz ziarnisty
ziele angielskie
słodka papryka mielona
majeranek
przyprawa do mięs
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePieczony królik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
smalec podzielić na mniejsze części i wrzucić do naczynia, ułożyć podzielonego już królika, dodać warzywa pokrojone w mniejsze kawałki, dodać przyprawy, przykryć i wstawić do piekarnika. Piec w temp. 180 stopni C ok 1godz (można otworzyć w czasie pieczenia aby przekręcic mięso, lub polać wytworzonym podczas pieczenia tłuszczem) , potem zmienić temp. na 200 stopni i piec jeszcze 30-45min
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze