Krokiety z kalafiorowym farszem
Idealnie pasują do dipów. Pokrojone w paski i nakłute na wykałaczkę są świetną przekąską na przyjęciach.
Składniki:
- naleśniki:
3 szklanki mąki
2 łyżeczki sody
2 szklanki mleka
2 jajka
odrobina soli
farsz:
mały kalafior
300 g mięsa mielonego
100 g kaszy pęczak
pół cebuli
łyżka masła
vegeta, czosnek granulowany
dodatkowo:
jajko
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Krokiety z kalafiorowym farszem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior gotujemy do miękkości. Dzielimy na małe różyczki
Mięso podsmażamy razem z cebulą pokrojoną w kostkę. Dodajemy różyczki, smażymy na złoty kolor. Dodajemy masło i przyprawy.
-
2.
Pęczak gotujemy 15 min w osolonej wodzie, po tym czasie odstawiamy na kwadrans w ciepłe miejsce.
-
3.
Składniki na naleśniki łączymy, miksujemy tak aby powstało gładkie ciasto.
Smażymy cienkie placki.
W każdy naleśnik nakładamy dużą łyżkę farszu, zwijamy w rulon. - 4. Obtaczamy w jajku roztrzepanym potem w bułce, chwilę podsmażamy.
Porady
Podajemy z surówką i dipem czosnkowym lub ogórkowym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krokiety z ruskim farszem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Są podstawą wielu przygotowywanych przeze mnie dań. Ostatnio jednak objadamy się krokietami z farszem do pierogów ruskich. Krokiety z ruskim farszem są pyszne i sycące. Polecam!
Farszynki-krokiety ziemniaczane z farszem
przepyszne i bardzo łatwe krokiety ziemniaczane znane też jako farszynki. Dosłownie z kilku podstawowych składników możemy mieć pyszne danie np na obiad :) Składają się one z ciasta ziemniaczanego, nadziane są pysznym i łatwym farszem z pieczarek, cebulki i marchewki.
Komentarze