Krokiety z czerwoną kapustą
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
- 1,5 szklanki mleka,
- 0,5 szklanki wody,
- 1 szklanka mąki,
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- Szczypta soli,
- 2 jajka,
Nadzienie:
- 0,5 główki kapusty czerwonej,
- 250 g mięsa mielonego,
- 1 cebula,
- Sól, pieprz, ocet, przyprawa uniwersalna do smaku
Gulasz drobiowy:
- 1 mała pierś z kurczaka ,
- 1 cebula,
- 2 łyżki śmietany,
- 1 łyżka mąki,
- Olej do smażenia,
- Około 2 szklanki wody,
- Pieprz, sól,
Dodatkowo: bułka tarta, mąka i 2 jajka do panierowania krokietów
Wystaw ocenę:
5 (150 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety z czerwoną kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Nadzienie: Cebulę kroimy w kostkę, rumienimy na oleju. Kapustę szatkujemy, dokładamy do cebuli. Podlewamy delikatnie wodą i dusimy pod przykryciem z dodatkiem octu, do miękkości.
Oddzielnie smażymy mięso. Łączymy razem i doprawiamy. - 3. Gulasz: Cebulę kroimy w kostkę. Rumienimy na oleju, dokładamy pokrojoną w drobną kostkę pierś i razem obsmażamy. Podlewamy wodą. Dusomy do miękkości mięsa. Zabielamy śmietaną i zagęszczamy mąką. Na koniec doprawiamy do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze