Krokiety wegetariańskie

  • wyświetlono: 2320 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis wymyśliłem na poczekaniu, wykorzystując składniki, które miałem pod ręką. Efekt końcowy był na tyle zadowalający, że postanowiłem spisać recepturę i gotować to danie częściej. Poza tym mało osób o tym wie, ale por zawiera sporo witaminy C.

  • 60min

Składniki

​-​16 naleśników
​-​1 duży por
​-​jajka- 7 szt.
-ser żółty- 25 dag w kawałku
​-​mleko- 3/4 szkl.
​-​śmietana- 2 łyżki
​-​mąka- 2 łyżki
​-​kukurydza- 1 puszka
​-​masło- 3 łyżki
​-​sól, pieprz
​-​olej do smażenia
jajko i bułka tarta do panierowania.

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety wegetariańskie

  • 1. Jaja gotujemy na twardo i ostudzone ścieramy na tarce o dużych oczkach.
    Pora siekamy, podsmażamy na patelni z łyżką masła i dodajemy do jajek. Następnie na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła, dodajemy mąkę i wlewamy mleko.

    Smażymy na małym ogniu i doprowadzamy do utworzenia jednolitej konsystencji, dodając potem śmietanę, jajka z porami, starty na tarce ser żółty i kukurydzę. Całość podgrzewamy jeszcze kilka minut, do rozpuszczenia się sera i połączenia z resztą składników. Farsz gotowy!

    Teraz pozostaje nam już tylko ułożenie go na naleśniku, formowanie krokietów, panierowanie w rozmąconym jajku i obtoczeniu w tartej bułce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaporwegetarianizm

Komentarze

Podobne przepisy

hamburger wegetariański

Dodane przez: bebak

Hamburger wegetariański

Nie miałam w domu żadnego mięsa,...

image-1war23h

Dodane przez: euphoriaa33

Sajgonki wegetariańskie

Sajgonki to to symbol kuchni azjatyckiej,...

Krokiety

Dodane przez: Richan

Krokiety

Tego dania nauczyłem się rok temu...

hamburger

Dodane przez: AnnaKoziel

Wegetariański hamburger

A o to i on wegetariański hamburger....

Ruskie krokiety

Dodane przez: czarrna

Ruskie krokiety

Chciało mi się ruskich pierogów...

Wegetariańskie Spaghetti z papryką i pieczarkami

Dodane przez: Angelika1991

Wegetariańskie Spaghetti

Oto moje wegetariańskie Spaghetti,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE