Krewetki w cieście
fot. Jolanta KG
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Moje pierwsze podejście do samodzielnego przygotowania krewetek. Wybrałam białe, surowe, w pancerzykach. Smażone w cieście wychodzą jędrne, chrupiące. Podane z sosem mogą być pyszną kolacją dla dwojga, lub przekąską na domowych imprezach .
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g krewetek surowych w pancerzykach
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
500ml zimnej, gazowanej wody
1 jajko
olej kokosowy
sól
pieprz
przyprawa do ryb i owoców morza
Sos do krewetek:
2 łyżki majonezu
1 łyżka keczupu
1 łyżeczka sosu sojowego
świeży sok z połówki cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiKrewetki w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1 Krewetki obieramy z pancerzyków. Oprószamy solą, pieprzem i przyprawą do ryb i owoców morza.
2 Do miski wlewamy zimną wodę, dodajemy jajko i mieszamy. Dokładamy wymieszane mąki i mieszamy ręcznie. Ciasto musi być gęste. Jeśli takie nie jest, to dosypujemy mąki pszennej,
3 W głębokiej patelni rozgrzewamy mocno olej kokosowy. Krewetki obtaczamy w mące pszennej a następnie w cieście i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy do zrumienienia z każdej strony. Usmażone odkładamy na ręcznik papierowy.
4 Składniki sosu mieszamy ze sobą. I podajemy z krewetkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze