Krewetki w galarecie
Anna m
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Znakomita przekąska w sam raz dla wielbicieli krewetek.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 120 g krewetek w zalewie
2 łyżki żelatyny
szklanka bulionu
1 jajko,
4 łyżki kukurydzy konserwowej
4 łyżki pokrojonej w kostkę papryki konserwowej
ząbek czosnku.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krewetki w galarecie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Krewetki osączyć z zalewy, zalać bulionem i zagotować. Z bulionu wyjąć krewetki a wywar przecedzić przez sitko. Żelatynę namoczyć w małej ilości zimnej wody i dobrze wymieszać. Do krewetek dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wymieszać. Do gorącego bulionu dodać napęczniałą żelatynę, dokładnie wymieszać i odstawić do lekkiego stężenia. Jajko ugotować na twardo, obrać i pokroić w plasterki. Na spód małej salaterki wyłożyć plasterek jajka, po połowie: krewetek, papryki i kukurydzy. Na samym końcu wyłożyć pozostałe krewetki i zalać tężejącą ale jeszcze płynną galaretą. Wstawić do lodówki aby galareta stężała, następnie ostrożnie wyjąc na talerz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
NÓŻKI W GALARECIE
Nóżki w galarecie, zimne nóżki albo galaretka wieprzowa.Występują pod różną nazwą ale smakują tak samo.Ta świetna, zimna przystawka znana jest chyba wszystkim. Łatwa w przygotowaniu ale niestety wymagająca czasu.Potrzeba go na gotowanie mięsa.W wielu przepisach jednym ze składników jest żela
Komentarze