Kremowy sernik na ciasteczkowo-orzechowym spodzie
Składniki:
- 180 g drobno pokruszonych herbatników (najlepiej kakaowych bądź w czekoladzie)
50 g rozpuszczonego masła
50 g drobno posiekanych orzechów laskowych
2 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki kakao
500 g twarogu śmietankowego (ja używam EMILKI 0%)
250 g serka mascarpone
4 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 szklanki płynnego miodu (można użyć twardego miodu tylko trzeba go rozpuścić i trochę przestudzić)
1 szklanka śmietany 18%
1 czubata łyżka mąki pszennej
aromat rumowy (dobry jest też migdałowy)
100 g wiórków kokosowych (można je pominąć)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kremowy sernik na ciasteczkowo-orzechowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie spodu;
Pokruszone herbatniki wymieszać z zimnym rozpuszczonym masłem, dodać posiekane orzechy, kakao oraz przyprawę do piernika i wymieszać. Wcisnąć w dno tortownicy (24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik nastawić na 180 stopni.
Przygotowanie masy serowej:
Pozostałe składniki oprócz wiórków kokosowych zmiksować na gładką masę. Dodać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać. Wylać masę na spód i piec około 70-80 minut. Wystudzić i włożyć do lodówki na całą noc.
Porady
Przed podaniem można posypać kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Sernik karaibski na orzechowym spodzie
Jeśli lubicie (tak jak ja :) ) smak kokosa, to zapraszam po przepis na pyszny sernik intensywnie kokosowy. Być może przepis wyda Wam się skomplikowany ze względu na ilość składników i warstw, jednak nie zrażajcie się tym wcale, ponieważ w rzeczywistości bardzo szybko się go robi.
Komentarze