Kremówka kokosowa
Hrabina w kuchni
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kokosową kremówkę piekę od wielu lat, jest łatwa w przygotowaniu i najlepiej smakuje jeszcze ciepła.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
125 g masła
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru pudru
2 jaja
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 litr mleka
3 budynie śmietankowe
½ laski wanilii
cukier wg uznania
Masa kokosowa:
125 g masła
200 g wiórek kokosowych
½ szklanki cukru
2 jaja
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kremówka kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Z podanych składników na stolnicy wyrobić ciasto. W razie potrzeby podsypać mąką. Kolejno rozwałkować i włożyć do formy (40X24) wyścielonej papierem do pieczenia.
Budynie wymieszać w szklance zimnego mleka. Pozostałą ilość mleka zagotować, dodać ziarenka wanilii i dosłodzić (wg przepisu na opakowaniu). Całość połączyć i zagotować. Ciepły krem budyniowy wylać na ciasto, wyrównać.
Masło roztopić, wystudzić. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Następnie połączyć z żółtkami i kokosem, na końcu wlać masło. Masę kokosową wyłożyć na budyń, wyrównać wierzch. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika do temp.150°C i piec przez ok. 50 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze