Krem ze świeżych pomidorów
Katarzyna Adamkiewicz
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Krem pomidorowy to jedna z najbardziej lubianych zup przez nas wszystkich .Idelna na lato ,gdzie świeżych pomidorów mamy mnóstwo do wyboru .
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok 1 kg pomidorów świeżych (mięsistych )
1 cebula
2 ząbki czosnku
25 g masła
2-3 łyżki przecieru pomidorowego
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
120 g śmietany 30%
łyżeczka oregano
łyżeczka bazylii
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem ze świeżych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory sparzyć ,zdjąć skórkę i pokroić na kawałki .
Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić .
Masło rozstapiamy w garnku ,dodajemy cebulę i czosnek ,delikatnie podsmażany .Dodajemy pokrojone pomidory ,pół litry wody lub bulionu np warzywnego i dusimy ok 15minut . - 2. Całość blenderujemy ,dodajemy koncentrat i doprawiamy do smaku solą,cukrem i pieprzem .
-
3.
Na koniec dodajemy śmietanę ,bazylię i oregano .
Krem możemy podać z makaronem ,groszkiem ptysiowym lub grzanką .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PomidorInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ZUPA KREM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW
Zupa ktora powstala z jarzyn z wlasnego ogrodu a ktora najbardziej smakuje w sezonie kiedy pomidory sa dojrzale, prosto ze slonca poprostu pachnace latem. Taka zupe mozna podac z kluseczkami, grzankami,i czy tez z groszkiem ptysiowym. Jest ona lekko pikantna a to za sprawa papryczki chili. Polecam.
Komentarze