Zupa krem z selera deluxe

Zupa krem z selera deluxe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. 1.) ziemniaki, seler, cebulę - obrać, umyć i pokroić w grubą kostkę
  2.) w dużym garnku rozgrzać olej (nie za dużo) z dodatkiem masła ( kopiata łyżka stołowa)
  3.) wsypać do garnka ziemniaki, seler, cebulę - smażyć 7-8 min cały czas mieszając, aby się nie przypaliło - płomień nie może być zbyt duży
  4.) zalać zawartość garnka wodą do mniej więcej 2/3 powierzchni garnka
  5.) gotować ok. 20 min, tak aby warzywa zmiękły
  6.) zdjąć garnek z ognia, zmiksować zawartość garnka blenderem
  7.) dodać kwaśną śmietanę (ilość zależy od upodobań)
  8.) doprawić do smaku solą (nie za dużo) i pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym - nie żałować ilości)
  9.) boczek pokroić w drobną kostkę i wysmażyć na chrupko na suchej patelni - dodać do garnka z kremem
  10.) pieczarki umyć, pokroić w półplasterki, usmażyć na złoto na patelni na oleju z dodatkiem masła - wsypać do garnka z kremem
  11.) krem rozlać do miseczek, udekorować kabanosem pokrojonym w centymetrowe kawałki i posypać posiekanym szczypiorkiem
  12.) podawać ze świeżą bagietką posmarowaną masłem (opcjonalnie)
  
  Smacznego :)