Krem z pieczonej papryki
- 2 godz.
Składniki:
- 5duzych czerwonych papryk,2male cebule,1 marchewka,1zabek czosnku,
Lyzka slodkiej papryki,troche papryki ostrej,sol,pieprz,przyprawa uniwersalna,oliwa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z pieczonej papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Smarujemy umyte papryki olejem i pieczemy w mocno nagrzanym piekarniku az zrobia sie czarne u mnie trwalo to ok 40 min.Marchewke i cebule kroimy na mniejsze czesci podsmazamy na oliwie,solimy dodajemy papryki w proszku i chwile przesmazamy aby papryka nabrala aromatu.Zalewamy woda ok 2 litrow.Po upieczeniu i ostygnieciu papryk,sciagamy z nich skore jezeli sa dobrze upueczone nie sprawia to problemu.Kroimy na mniejsze kawalki bez gniazdnasiennych!. Dodajemy do naszego wywaru doprawiamy i gotujemy ok25min.po tym czasie jak troche przestygnie dodajemy przecisniety czosnek i blendujemy zupe na gladki kre.. Na koncu doprawiamy wedle gustu:). Ja podalam ja z grzankami czosnkowo-pietruszkowymi. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Papryka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z pieczonej dyni i papryki
Gdy lato powoli zbliża się ku końcowi, a w powietrzu coraz bardziej czuć nadchodzącą jesień, wiele uprawnych pól rozkwita, kusząc nas swymi kolorami. Bogactwo warzyw jest w tym okresie ogromne, co stanowi raj dla wszystkich smakoszy. Pięknie prezentują się kuliste dynie, przyciągające wzrok swą pomarańczową...
Komentarze