KREM Z KUKURYDZY I PAPRYKI
- 40 min
Zupa jest pyszna i zdrowa. Ma oryginalny smak. Przygotowuję ją na rodzinny obiad, wszystkim bardzo smakuje.
- 40 min
Składniki:
- • 2 puszki kukurydzy
• 1 cebula
• 1 papryka czerwona
• 3 szklanki bulionu z kurczaka
• ½ szklanki śmietany 12%
• 1 łyżka masła
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 15 dag sera rokpol
• Sól, pieprz
• listki szałwii lub melisy do dekoracji do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z kukurydzy i papryki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i drobno posiekaj (1/3 odłóż do dekoracji). Cebulę obierz i posiekaj. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. W garnku podduś na rozgrzanym maśle pokrojone warzywa razem z osączoną z zalewy kukurydzą (trochę kukurydzy zostaw do dekoracji) i słodką papryką. Wlej bulion i gotuj około 20 minut.
- 2. Po tym czasie zupę zmiksuj na gładki krem, wlej śmietanę i zagotuj. Dopraw do smaku sola i pieprzem.
- 3. Gorącą zupę rozlej do talerzy. Posyp pokrojonym w kostkę serem. Udekoruj posiekana papryką, ziarnami kukurydzy i listkami szałwii lub melisy.
- 4. Zupę można podać samą, z drobnymi grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa krem z kukurydzy (konserwowej)
Zupa posiada pyszny, łagodny smak i co najważniejsze - jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu, ani dużych umiejętności. Jej delikatną słodycz przełamałam pikantnymi przyprawami, ale to od Was zależy jak ją doprawicie. Możecie dodać też odrobinkę słodkiej śmietany lub mleka.
Komentarze