Krem z czerwonej porzeczki z miodem
- 30 min
Kwaskowe owoce połączone z miodem to duet, który można wykorzystać do każdego, nawet bardzo słodkiego deseru. Wykorzystałam go (wraz z ubitą śmietaną i serkiem mascarpone) do przełożenia tortu bezowego – kontrastowe smaki sprawiły, że goście nie mogli się od niego oderwać. :)
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka soku z przetartych porzeczek (podgotowanych)
2 łyżki miodu
2 żółtka
2 jajka
80 g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z czerwonej porzeczki z miodem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sok z czerwonej porzeczki wymieszaj z miodem w garnku z grubym dnem.
- 2. Dodaj jajka i żółtka, wymieszaj.
- 3. Mus podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając trzepaczką.
- 4. Gdy krem zacznie gęstnieć, dodaj masło, wymieszaj.
- 5. Gotuj krem, aż zgęstnieje i będzie jednolity.
-
6.
Krem przełóż do czystego słoiczka. Przechowuj w lodówce.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Owoce
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
Dżem z czerwonej porzeczki
Pyszny dżem z czerwonej porzeczki, idealny do kanapek lub naleśników. W okresie zimowym bardzo chętnie sięgam po słoik wcześniej przygotowanego dżemu lub powideł. Cukier żelujący sprawił, że owoce były gotowane zdecydowanie krócej,wówczas nie stracą na swojej wartości jak i kolorze.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze