Takie kotleciki możemy przygotować na kolacje Wigilijną lub piątkowy obiad. Kotlety są bardzo pyszne, smak ich rozpływa się w ustach, lepszych nie jadłam.
30 min
Dla 6 osób
Łatwy
Składniki:
• 500 g ryby surowej Łosoś bez skóry
• 100 g ryby wędzonej Łosoś
• 4szt. ugotowane na twardo jajka
• 1 szt. surowego jajka
• 2 łyżeczki musztardy
• 1 łyżka kopru
• ½ łyżeczka czosnku granulowanego
• 2 łyżki bułki tartej+ do panierki
• 1 łyżka miodu
• Olej do smażenia
• Sól
• Pieprz
Kotlety z łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę surową, wędzoną kroję bardzo drobno, przekładam do miski.
Jajka ugotowane obieram, drobno siekam, łączę z rybą.
2.Następnie wbijam jajko surowe, dodaję musztardę, miód, wsypuję koperek, bułkę tartą, sól, pieprz. Dokładnie mieszam, wyrabiam podłużne kotlety, obtaczam w bułce tartej i smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
3.Kotlety gotowe, podaję z ziemniakami i surówką.
. Smacznego.
Komentarze