Kotlety mielone z ziemniakami
Arkadiusz Gólski
- 42 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
No doba! Wiem! Nic nowego, przecież tak robimy od "wieków". Na pytanie: Co w tych kotletach takiego "niesamowitego", co w nich "wyjątkowego", odpowiedziałem: "To kotlety z ziemniakami"...bo przecież z ziemniakami podałem i oczywiście, z moimi UKOCHANYMI buraczkami. Po obiedzie ponowione zostało pytanie...Widziałem! Oj,widziałem te pytajniki w oczach! To odpowiedziałem raz jeszcze, drukowanymi literami, żeby nie było "Z ZIEMNIAKAMI"...
Tak psze państwa! Ziemniaki nie tylko były jako dodatek do obiadu...sprytnie je ukryłem w kotletach. Wyszły bardzo dobre, "wilgotne" w środku. Nawet jeden ostał się na następny dzień. Tak, ukryłem go, bo chciałem z bułką na śniadanie! Mam nadzieję, że dostanę rozgrzeszenie za skitranie jednego kotleta.
Kotlety bez bułki, bez jajka, smażone na najzdrowszym tłuszczu świata! Smalcu
- 42 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g mielonej łopatki wieprzowej
300 g ziemniaków
1 łyżka mąki pszennej
1 mała cebula
50 g smalcu do podsmażenia cebuli
150 g smalcu do smażenia kotletów
sól, pieprz
3.5 (2 ocen)
Zobacz również:
Kotlety mieloneKotlety mielone z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę siekamy, podsmażamy na smalcu.
Mięso łączymy z ziemniakami, mąką, podsmażoną cebulą, do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Masę dokładnie wyrabiamy, formujemy kotlety (owalne, okrągłe, kwadratowe...jakie chcecie).
Smażymy na rozgrzanym smalcu do zrumienienia z obu stron.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone wieprzowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze