Kotlety mielone z boczniaków
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Lubicie zaskakiwać swoich najbliższych nowymi potrawami? Jeśli tak, to ten przepis jest dla Was idealny.
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g boczniaków
500 ml bulionu warzywnego
1 jajko
1 bułka
mleko
1 cebula
bułka tarta
3 łyżki masła
2 łyżki oleju rzepakowego
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety mielone z boczniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Bułkę moczymy w mleku, mielimy razem z boczniakami (największe oczka).
Cebulę siekamy, podsmażamy na maśle (1 łyżka) , dodajemy do grzybów.
Do masy dodajemy żółtko, 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wyrabiamy.
Białko jajka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do masy, delikatnie łączymy.
Z masy formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym maśle wymieszanym z olejem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone z boczniaków
Przyszła ochota na kotlety mielone? Jesteście na diecie i nie wiecie co zrobić, by zaspokoić łaknienie? No to „lecę” na odsiecz z niecodzienną propozycją kulinarną. Boczniaki zawierają białko przyswajalne w 70 %., sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Mają komplet witamin z grupy B, witaminę C,...
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze