Kotlety królowej bony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy i rozbijamy. Oprószamy pieprzem i przyprawą uniwrsalną.
2.Przygotowujemy farsz: jedno jajko gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy
i drobno siekamy. Mieszamy z masłem, musztardą, śmietaną i natką. Doprawiamy solą i pieprzem.
3.Na filety nakładamy farsz i zwijamy. Panierujemy w mące, jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Podajemy z ryżem lub ziemniakami oraz surówką.
Komentarze