Kotlety jajeczno-drobiowe

  • wyświetlono: 1582 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Kotlety z jajek zna chyba każdy, ale tych z dodatkiem mięsa i warzyw - niekoniecznie :) to świetny pomysł na wykorzystanie zwykłych udek w niezwykły sposób - dla lubiących nowe smaki :) kotleciki robią furorę !

mariOla093
  • 120min

Składniki

2 ugotowane udka z kurczaka (mogą być z rosołu)
3 ugotowane na twardo jajka
1 jajo surowe
1 cebula
1/2 czerwonej papryki
1 marchewka
1/2 pora
4 łyżki kaszy mannej
mały pęczek koperku
sól, pieprz, zioła prowansalskie
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety jajeczno-drobiowe

  • 1. Ugotowane udka wystudzić, mięso oddzielić od kości i pokroić w drobna kostkę. Ugotowane jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Marchewkę ugotować na półtwardo, obrać i pokroić w drobną kostkę. Por i cebulę obrać, cebulę posiekać, a pora pokroić w półplasterki. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w drobną kostkę. Por i cebulę zeszklić na oleju, dodać pokrojona paprykę i chwilę podsmażyć. Mięso wymieszać ze startymi jajkami, dodać podsmażone warzywa, posiekany koperek, pokrojoną marchewkę, kaszę manną i jajo surowe :) wymieszać, doprawić do smaku. Dokładnie wyrobić masę. Z masy formować kotleciki i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatapaprykapormarchewkaudka z kurczakajajka na twardokotlety z jajek

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Kotlety z wątróbki drobiowej

Wątróbka na inny sposób

image-23de34i

Dodane przez: monika016

Kolorowe siekane kotlety drobiowe

Cieszą oko i podniebienie. Kolorowe,...

Kotlety po Hawajsku

Dodane przez: bunia24

Kotlety drobiowe po hawajsku

Przepis mam od swojego brata, to...

Jest to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych mielonych.

Dodane przez: Hadimperium

Drobiowe kotlety mielone

Nieco odmienione kotlety mielone.

Kotlety drobiowe z kurkami

Dodane przez: rena123

Kotlety drobiowe z kurkami

Kotlety z piersi kurczaka wspaniale...

Pulchne kotlety drobiowe z majonezem

Dodane przez: JOANNA 55a

Pulchne kotlety drobiowe z majonezem

Te kotleciki lubią nawet dzieci,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE