REKLAMA

Sposób przygotowania:

Ilość osób:

Sposób podania:


Poziom trudności:


Czas przygotowania:

Inne:

Przepisy na: Koreczki

Koreczki to jedna z najpopularniejszych przekąsek, która uświetnia niejedną imprezę. Są banalnie łatwe i szybkie w przygotowaniu i można skomponować je właściwie z dowolnych składników. Ich niepodważalną zaletą jest też fakt, że odpowiednio podane prezentują się niezwykle atrakcyjnie. Nie jest tajemnicą, że serwowane przekąski powinny podbić nie tylko podniebienia, ale i oczy gości. Z czego przygotować fajne koreczki na imprezę? Jak należy je podawać?

liczba przepisów: 152
Dodane przez: xjustynka89x xjustynka89x

Mini Hamburgery

Super przekąska.

kategoria: hamburgery Przystawki koreczki Przekąski opublikowany: 02.07.2014 | wyświetlono: 3287 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: adamonika CIMG7206

Hamburgerowe koreczki

Smaczna przekąska, która świetnie sprawdza się podaczas imprezowania

kategoria: Przystawki koreczki Przekąski opublikowany: 07.02.2013 | wyświetlono: 2695 Książki kucharskie: 30 | Polecenia: 1
Dodane przez: kada kada

Koreczki mini-hamburgery

Hit imprezy.

kategoria: koreczki Przekąski opublikowany: 28.11.2017 | wyświetlono: 1555 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 0
Dodane przez: RedakcjaPP RedakcjaPP

Koreczki pewniaki

Jako pierwszy nowe dania testuje mąż i decyduje, czy zostaną powtórzone.

kategoria: Przystawki koreczki opublikowany: 24.07.2012 | wyświetlono: 765 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 1

Z czego zrobić koreczki na imprezę?

Imieniny, urodziny, impreza sylwestrowa lub zwykłe spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół - okazji, podczas których można podać koreczki, z całą pewnością nie zabraknie. To niezwykle smaczna przekąska, znacznie zdrowsza i bardziej pożywna niż chipsy ziemniaczane czy słone paluszki. Idealnie nadają się jako przystawka do piwa, więc nie ma żadnych przeciwwskazań, żeby wpisać je na listę tworzącą zestaw przekąsek kibica. 

Z czego zrobić dobre koreczki na imprezę? W tym temacie panuje pełna dowolność. Do wykonania tej przekąski świetnie nadają się owoce, warzywa, sery i wędliny, więc nawet jeżeli zjawią się u ciebie goście z niezapowiedzianą wizytą, pyszne koreczki będziesz mogła przygotować z tego, co aktualnie masz w lodówce. Wystarczy tylko umiejętnie skomponować poszczególne składniki.

Jeżeli jednak dysponujesz większą ilością czasu na przygotowanie przekąsek, śmiało możesz popuścić wodze fantazji i przygotować naprawdę zachwycające kompozycje, jak choćby koreczki mini-hamburgery. Zestawienie samodzielnie wypieczonych bułeczek z mięsem mielonym, serem i świeżymi warzywami wygląda oszałamiająco i tak samo smakuje. To prawdziwy imprezowy hit! Nie warto jednak ograniczać się wyłącznie do jednego przepisu, bo kombinacji jest nieskończenie wiele.

Szybkie przepisy na koreczki

Samo przygotowanie koreczków trwa dosłownie kilka chwil. Poszczególne składniki wystarczy tylko nadziać na wykałaczki i gotowe. Jeżeli zatem musisz szybko podać przystawki, koreczki sprawdzą się w tej roli idealnie. Możesz przygotować je w wersji mięsnej, komponując ze sobą ulubione wędliny (np. kabanos, szynkę i kiełbasę), wegetariańskiej (z serami w roli głównej) lub nawet wegańskiej (łącząc ze sobą owoce i warzywa). Takie zestawienia wykonasz w mgnieniu oka i możesz mieć pewność, że znikną ze stołu szybciej, niż się na nim pojawiły. Absolutnym klasykiem wśród szybkich przekąsek są też koreczki śledziowe. Wystarczy tylko ułożyć na filecie paski ogórka i papryki, całość zawinąć, przebić wykałaczką i gotowe.

Większość z nas kojarzy koreczki przede wszystkim z prostymi przekąskami, należy jednak pamiętać, że przy odrobinie wyobraźni możemy stworzyć też wyjątkowo wykwintne przystawki, które będziemy mogły podać nawet na uroczystym przyjęciu. Przykładem niech będą doskonałe koreczki z moskalików (z dodatkiem jajek, ogórka, kurek, mango i sałaty). Na ich przygotowanie warto zarezerwować sobie nieco więcej czasu, ale finalny efekt jest tego wart.

Inny pomysł na doskonałą przekąskę podaną w formie koreczków, to pyszne roladki z suszonych śliwek i boczku. Połączenie tych smaków to istna rozkosz dla kubków smakowych. wyśmienicie smakują też koreczki z salami i jajami przepiórki, podane w formie nadzianej na wykałaczkę mini-kanapki. 

Jak podać koreczki?

Aby przekąska prezentowała się efektownie, należy ją odpowiednio podać. Można ułożyć je na talerzu lub na półmisku (to najlepsza opcja jeżeli chcemy podać jednocześnie kilka różnych rodzajów koreczków, można w ten sposób stworzyć świetny imprezowy półmisek). Naczynie warto udekorować, np. listkami zielonej sałaty, lub mięty, kawałkami warzyw albo owoców. Ważne, żeby dekoracja współgrała z kompozycją przystawek.

Jeszcze lepiej prezentują się koreczki ułożone w odpowiednio wysokim kieliszku. Tak podany zestaw można ustawić przy każdym miejscu przy stole lub podać na tacy, niczym kieliszki z najlepszym szampanem. 

Jeżeli w twoim menu znalazły się koreczki, w których ostatni składnik jest płaski (np. kostka żółtego sera lub kawałek chleba), imprezowe koreczki możesz ustawić na talerzu na sztorc. Taki ,,jeżyk" prezentuje się niezwykle efektownie. Jeżeli jednak ostatni składnik jest owalny (jak choćby oliwka), koreczki możesz wbić w połówkę jabłka lub innego twardego owocu.