Koperkowo-miętowy chłodnik z czerwonego barszczu
Di gotuje
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Chłodnik ten jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a dodatkowo smakuje rewelacyjnie i z pewnością gwarantuje ochłodę nawet w najgorętszy dzień lata. Wystarczy porządnie go schłodzić i mamy pyszne orzeźwienie!
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- (4 porcje)
2,5 szklanki jogurtu naturalnego (1 szklanka = 250 ml)
1/2 szklanki śmietany
1,5 szklanki barszczu czerwonego
1 długi ogórek
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
4-5 łyżek posiekanej mięty
sok z cytryny
sól, pieprz
Opcjonalnie:
kostki lodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Koperkowo-miętowy chłodnik z czerwonego barszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek i koperek należy drobno posiekać, a ogórka pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie składniki dokładnie połączyć.
Całość doprawić do smaku (sokiem z cytryny oraz solą z pieprzem), a następnie porządnie schłodzić (minimum 2-3 godziny) w lodówce.
Chłodnik można podawać z kostkami lodu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chleb na bazie barszczu czerwonego
Witam. Jak na pewno zauważyliście lubię od czasu do czasu eksperymentować w mojej kuchni. I tak powstał ten aromatyczny chleb o różowej skórce. Zrobiłam go na barszczu czerwonym oraz mące orkiszowej tortowej. W czasie rośnięcia ciasto miało piękny buraczkowy kolor ale po upieczeniu została mu tylko...
Komentarze