Konfitura z głogu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyty głóg ( z ogonkami) wkładam do wrzątku na 2 minuty. Wyjmuję na sito i przelewam zimną wodą. 1,5 szklanki wody zagotowuję ze szklanką cukru, studzę.
Do zimnego syropu wkładam głóg, mieszam i pozostawiam na noc.
2.Drugiego dnia odcedzam owoce z syropu.
3.Do syropu dodaję resztę cukru i sok cytrynowy zagotowuję. Do gorącego wkładam głóg i powolutku gotuję 30 minut. Gorący głóg razem z syropem przelewam do słoiczków, zakręcam, odwracam do góry dnem i pozostawiam do wystudzenia.
Komentarze