Latem, gdy w ogródku dojrzewają mi wiśnie, przygotowuję taki orzeźwiający, lekko kwaskowy kompot. Schłodzony prosto z lodówki wspaniale orzeźwia w upały.
30 min
Składniki:
-1 kg wiśni
-4-5 łyżeczek cukru trzcinowego
-2 saszetki rumianku
-3 l wody
Kompot wiśniowy z rumiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wiśnie przebieramy, płuczemy pod zimną wodą i wsypujemy do garnka. Zasypujemy cukrem, zalewamy 2 l wody i zagotowujemy. Gotujemy na wolnym ogniu przez 10 minut.
2.Po tym czasie dodajemy zaparzony w 1 l wrzącej wody rumianek. Dokładnie mieszamy, kompot dosładzamy według uznania i studzimy. Podajemy schłodzony w lodówce lub z kostkami lodu.
Komentarze