Kokosowa roladka z białą czekoladą i truskawkami

  • wyświetlono: 228 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszna, puszysta roladka z delikatnym kremem i słodkimi owocami.

czekoladka

Składniki

Biszkopt:
4 jajka,
3 łyżki mąki kokosowej,
4 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
1/2 szkl. cukru pudru,
3 łyżki cukru waniliowego.

Krem:
1 i 1/2 szkl. śmietanki 30%,
150g białej czekolady,
3 łyżeczki żelatyny,
200g świeżych truskawek,
3 łyżki likieru amaretto,
cukier puder i orzechy włoskie do posypania.

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowa roladka z białą czekoladą i truskawkami

  • 1. Białka ubić na sztywno. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem oraz łyżką cukru waniliowego. Dodać wszystkie zmieszane, przesiane mąki, dokładnie utrzeć. Powoli dodawać do ubitych białek. Miksować chwilę, do uzyskania gładkiej masy. Ciasto przelać na przygotowaną blaszkę o wym. 38x42cm. Piec ok. 12-15 min w temp. 180st. Ciepłe ciasto wyjąć na ściereczkę oprószoną cukrem waniliowym. Pozostawić do ostygnięcia.
  • 2. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody, dokładnie wymieszać. Śmietanę połączyć z połamaną na kawałki czekoladą, podgrzać, ale nie gotować!! Dodać żelatynę, dokładnie wymieszać. Pozostawić do ostygnięcia, po czym mocno schłodzić. Dodać likier amaretto i zmiksować na puszystą masę.

    Na zimny biszkopt wyłożyć krem, równomiernie rozsmarować. Truskawki umyć, usunąć szypułki, ułożyć wzdłuż dłuższego boku biszkoptu. Ostrożnie zrolować. Schłodzić. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem oraz drobno posiekanymi orzechami, pokroić w plasterki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkiczekoladaroladatruskawki_przepis

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z truskawkami i biała czekolada

Dodane przez: kamila19851

Tort z truskawkami i białą czekoladą

Taki oto tort przygotowałam na...

Cupcakes z truskawkami i białą czekoladą

Dodane przez: ayumi

Cupcakes z truskawkami i białą czekoladą

Są to muffinki z białą czekoladą...

Tort z Musem z Białej Czekolady, Kokosem i Truskawkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Tort z Musem z Białej Czekolady, Kokosem...

Delikatne ciasto czekoladowe z...

Tort z truskawkami i biała czekoladą

Dodane przez: Dakima

Tort z truskawkami i białą czekoladą

Tort z truskawkami i białą czekoladą...

Sernik kokosowy z białą czekoladą

Dodane przez: kasia828

Sernik kokosowy z białą czekoladą

Uwielbiam serniki,to jeden z najlepszych...

Galaretka z truskawkami i musem z białej czekolady

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Galaretka z truskawkami i musem z białej...

Puszysty i delikatny mus z białej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE