Kogut w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka podzielić na części i gotować ok. 1 godz. wraz z przyprawyami (pieprz, marchew, liść laurowy, korzeń selera, koper, cebula). Gdy mięso będzie miękkie przekładamy je do innego garnka, a z pozostałego wywaru możemy ugotować rosół.
Do mięsa dodajemy kostkę margaryny i łyżkę smalcu, pokrojoną główkę cebuli, 0,5 l śmietany 18% do zup i sosów, przyprawy. Wszystko chwilę gotujemy, doprawiamy solą. Smacznego:)
Komentarze