Knedle z serem ze śliwkami

  • wyświetlono: 763 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wszyscy znamy knedle ze śliwkami, są z ciasta ziemniaczanego a ponieważ lubię kombinować postanowiłam do ziemniaków dodać ser i wyszły wspaniałe knedle z serem ze śliwkami.

PolskaGotuje
  • 6 porcje
  • Średni

Składniki

- ziemniaki: 1.5 kilograma
- ser biały 3 krotnie mielony: 0.4 kilograma
- jajka: 2 sztuki
- mąka pszenna: 0.45 kilograma
- mąka ziemniaczana: 7 dekagramów
- śliwki - węgierka dąbrowicka: 1 kilogram
- migdały: 10 dekagramów
- miód wielokwiatowy: 3 łyżki
- miód pitny czwórniak: 2 łyżki
- sól: 0.5 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle z serem ze śliwkami

  • knedle z serem ze śliwkami1. Ziemniaki umyć nie obierać, ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, odparować. Przetrzeć przez sito, zostawić do ostygnięcia.
    Migdały włożyć do miksera dodać miód i miód pitny, lekko zmiksować.
    Śliwki umyć, osuszyć, wyjąć pestki a na im miejsce włożyć migdały.
    Ser zetrzeć na tarce dodać do niego ziemniaki, obie mąki, jajka i sól.Szybko zagnieść. Ręce oprószyć mąką, brać partiami ciasto, formować walec i odcinać odpowiedniej wielkości kawałki, rozklepywać je, na środku kłaść śliwkę i ciasto zlepiać. Formować kule. Wkładać do wrzącej osolonej wody, gotować na wolnym ogniu 5 minut od wypłynięcia.
    Podawać polane stopionym masłem i posypane cukrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakiobiadjesieńkonkurs_sliwkiser biały 3 krotnie mielonyśliwki - węgierka dąbrowicka

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: Futka

Knedle ze śliwkami

Moje smaki dzieciństwa! Uwielbiam...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: Netka

Knedle ze śliwkami

Pyszne knedle ze śliwkami węgierkami...

Dyniowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Skotka

Dyniowe knedle ze śliwką

Dynia znakomicie komponuje się...

Piernikowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Piernikowe knedle ze śliwką

Stosownie do sezonu , knedle przybierają...

Knedle

Dodane przez: Mniam1

Knedle ze śliwkami z polewą orzechową

Tradycyjne knedle z pyszną słodką...

image-220yo2n

Dodane przez: kucharkaedi

Knedle z ciasta ptysiowego ze śliwkami

Elastyczne i miękkie ciasto na...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE