Kluski ziemniaczane z nadzieniem
- 30 min
Tani i szybki obiad dla każdego. Kluski są bardzo miękkie, Z tej porcji ciasta wyszło mi 25 sztuk.
- 30 min
Składniki:
- Składniki :
50 dag ugotowanych ziemniaków
10 dag żółtego sera
2 łyżki keczupu
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka masła
Mąka pszenna do podsypania
Sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski ziemniaczane z nadzieniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie: ziemniaki przetrzeć przez praskę, przełożyć na podsypaną mąką stolnicę, dodać jajko, masło, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, przyprawy do smaku, zagnieść ciasto. Następnie uformować wałek, odcinać kawałki, formować placuszki. Na środek każdego placka ułożyć pokrojony w kostkę ser żółty i keczup, skleić placuszki, uformować kuleczki. Wodę zagotować z dodatkiem soli, wrzucać kluseczki, gotować od wypłynięcia 2-3 minuty.
Kluski podawać na ciepło polane okrasą z masła i bułki tartej.
Porady
1.do ciasta można dodać przyprawę do ziemniaków. 2. kluski można też smażyć w głębokim oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kacapoły czyli kluski ziemniaczane
Kacapoły to regionalne danie moich okolic . W oryginale kluski te podawane są z serem na słono , moja rodzinka nie lubi takiej wersji , wiec ja robię je na słodko . Takie pamiętam z dzieciństwa , takie robi moja mama , takie robię ja dla swojej rodzinki , bo właśnie takie nam smakują najbardziej ;)
Kluski ziemniaczane z serowo-malinowym nadzieniem
W zasadzie terminy produktów przyparły nas do muru, więc powstał pomysł na wykorzystanie sera i sosu malinowego, który został nam po jednej z potraw. Lubimy mączne produkty, szczególnie kluski śląskie i kopytka. Do tego sos śmietanowy z lekką nutą chili i wanilii…boskie
Komentarze