Kiszona kapusta z pieczarkami mojej babci
- 40 min
Kiszona kapusta podana z pieczarkami i ziemniakami. Ten przepis przekazała mi moja babcia, lubimy taką wersję bo jest łatwa ale i pyszna
- 40 min
Składniki:
- pieczarki 20 dag
ziemniaki 0,5 kg
cebula 2 sztuki
kapusta kiszona 15 dag
natka pietruszki posiekana 3 łyżki
sól i pieprz do smaku
ocet jabłkowy do smaku
cukier do smaku
olej 0,5 szklanki
marchew 2 sztuki
Wystaw ocenę:
4.51 (176 ocen)
Kiszona kapusta z pieczarkami mojej babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, wystudzić i pokroić. Podobnie robimy z pieczarkami. Cebulkę obrać i posiekać, kapustę kiszoną poszatkować. Dodać składniki do ziemniaków i pieczarek. Marchew obrać i zetrzeć na tarce na małych oczkach. Dodać do ziemniaków i pieczarek z kapustą, wymieszać. Dodać olej, ocet i doprawić do smaku. Wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kapusta kiszona z pieczarkami
Kapusta kiszona z pieczarkami, smaku prawdziwego bigosu nie pobije, ale to wcale nie znaczy, że jest od niego dużo gorsza.Na pewno będzie zdrowsza i mniej kaloryczna.Jest niemal dietetyczna. Nie znajdziecie tu też żadnego mięsa czy kiełbasy, mogą ją zjeść , wiec nawet i weganie.
Kapusta kiszona w słoikach
W moim rodzinnym domu kapustę kisi się w beczce, ja kiszę ją w słoikach. Tak ukiszona kapusta jest bardzo smaczna i zdrowa, zawiera dużo witamin i przede wszystkim nie zawiera octu jak niektóre ze sklepu. Kapusta kiszona w słoikach wymaga niewielu przypraw. Wystarczy jedynie sól i kminek do smaku. Kiszenie...
Komentarze